大家好 ，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于地肤皮的功效的问题，于是就整理了1个相关介绍地肤皮的功效的解答 ，让我们一起看看吧 。
有一种可以做“笤帚”的野菜你吃过吗？在你的家乡叫它什么名字？
这种野菜在本地叫扫秧苗，春季栽种 ，夏季长势分蘖很快 ，长得也一朴楞园，嫩绿色的叶和芽採摘回来洗净 ，可以凉拌 ，青炒，做菜丸子吃 ，是味道很好吃的菜品 ，扫秧苗长老成熟晒干可以做扫帚，扫秧苗的学名叫“地肤 ” ，地肤结的籽 ，中药叫“地肤子 ”，对冶疗“痛风＂有作用 。
我们家乡叫“扫帚苗”。为什么叫扫帚苗 ，是因为長大了可以做扫把 ，用来清扫街道院落 。那时侯家家户户都要在空闲地种几棵，除掉杂草，就会长成园园的植株 ，秋季把扫帚苗收割 ，压制成形用绳子捆起来，就是一个扫把 ，很好用的 ，家家户户都有 。
秋季收割后，会落下很多种子。第二年春天 ，就会冒出一层扫帚苗。長到10厘米左右 ，最适宜人吃 。嫩嫩的扫帚苗有很多吃法，做菜可以凉拌 ，掺点粮食可以做野菜团子 ，做成苦累 。还有一次我们用它做餡包餃子，味道还不错。
现在 ，每到春末夏初 ，我还坚持到地里寻找野菜，看见扫帚苗是一定要挖回来的 。
我们这边叫扫帚菜 ，嫩芽嫩叶是可以吃的，很多人都蒸着吃 ，叫ba la zi ，我喜欢凉拌 、做汤 、或清炒，只是天气热了后 ，这种野菜很容易生虫子 ，叶子表面有白色的斑点，这时候就不能吃了 。说可以做扫帚 ，大概是长大自然成熟后吧 ，因为长的高大又太容易分枝了，但我一直没见过这种做的笤帚 ，现在公园里见到的 ，不等长大就除掉了。
这是一种野菜，在襄阳、南阳 、郧阳 、随州一带，叫铁扫帚苗；铁扫帚苗很颇实、专门长在路边、乱砖石头缝里 、粪堆上 ，它的主要作用：
一：做掃地用的长柄掃把 、打掃院子用 ，碎短的余柴、做屋里用的小掃把，再小的柴火苗 、做洗锅用的圆掃把；
二：铁掃帚苗 、光滑嫩柔 ，用来下面条、做底菜用 ，很好吃；
三：将铁掃帚苗采摘回来 ，用开水烫煮熟 、用葱姜蒜末拌圴匀 、浇点麻油，十分爽口开胃 ，下酒的好菜；
到此 ，以上就是对于地肤皮的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于地肤皮的功效的1点解答对大家有用 。
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